Bruschetta de Queijo Fresco , Cogumelos e Agrião.

Mais uma receita simples , rápida e deliciosa! Pois já sabem que aqui a praticidade nas receitas é mesmo fundamental, nada de ficar horas na cozinha !
No ARC na Cozinha desta semana fiz uma Bruschetta com Queijo Fresco da @queijos.santiago , com Mix de Cogumelos e Agrião 😋.
E eu tenho certeza que vai ser um sucesso nas vossas casas , como foi por aqui.

Vamos a isto?!?!

Ingredientes:

• 1 c. de sopa de azeite;
• 1 dente de alho;
• 1 pé de tomilho;
• 200 g de mistura de cogumelos;
• Sal e pimenta;
• 1 colher  de sopa de vinagre balsâmico;
• 2 queijos frescos Meio Gordo – Queijos Santiago;
• 2 fatias de pão torrado;
• Agriões a gosto.

Preparação:

• Ponha a aquecer o azeite, o dente de alho triturado e o tomilho numa frigideira.
• Adicione os cogumelos, tempere com sal e pimenta e salteie até que fiquem suaves.
• Reparta o queijo em fatias sobre o pão em rodelas e coloque em cima dos cogumelos.
• Decore com agriões e termine e leve ao forno por 10 a 15 minutos.

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Beijinhos e Bom Apetite !